BUCHTIPPS

´Kräuterhandbuch´: Altes Wissen neu entdecken, Gertrude Messner. Die intensive Auseinandersetzung mit der Wirkung von Kräutern bei Mensch und Tier findet in diesem Buch ihren Niederschlag, das viele Rezepturen für Tees, Tinkturen, Säfte sowie Küchentipps und homöopathische Anwendungen enthält, gespickt mit Ratschlägen und alten Weisheiten. Und ? es geht der Autorin auch um LEBENS-mittel,..... 204 Seiten, 29,90, bereits die 3. Aufl.

´Gesund durchs Jahr mit der Kräuterbäuerin´: Gertrude Messner. Für jedes Monat Gesundheitstipps für die ganze Familie, Rezepte mit Kräutern, Obst und Gemü-se, sowie nützliche Hinweise für die Kräuterapo-theke. Für ein Leben am Puls der Natur und im Einklang mit den Jahreszeiten. 182 Seiten. 24,90

´Gärten ohne Gift´: Gesunde Pflanzen ? gesund erhalten, Ing. Christian Kubik. Das Wissen um die biologischen Zusammenhänge im Garten hilft einfach und ohne Einsatz von Chemiekeulen Pflanzen gesund zu erhalten und mit natürlichen Mitteln gegen Schädlinge und Krankheiten vorzugehen.128 Seiten. 19,90

´Handbuch Obstgarten´: Alles rund ums Obst, Helga Buchter-Weisbrodt. Dieses Buch bildet eine hervorragende Basis, schon beim Pflanzenkauf mit Erfolg an den Obstgarten her-anzugehen. Von der Praxis über detaillierte Pflanzenportraits, bis hin zum Gesundheitswert und den Inhaltsstoffen findet man hier viel Information. Auch Raritäten, Spezialitäten oder Wildobst finden ihren Platz. in diesem Werk. 168 Seiten. 19,90

´Osterfee und Amazone´: Vergessene Beerensorten ? neu entdeckt, von Brigitte Bartha-Pichler, Martin Frei, Bernd Kajtna, Markus Zuber; ProSpecieRara - Arche Noah. Neben Geschichte und Kultur der Pflanzen überzeugt das Buch mit ausführlichen Beschrei-bungen einzelner, vielfach vergessener, in Spezialbaumschulen, -gärtnereien aber wieder erhältlicher Beerenpflanzen. 160 Seiten. 23,90

´Äpfel für den Hausgarten´: von Roland Gaber. Hier dreht sich alles um den Apfel: Boden, Standort, Pflanzung, Pflege, Arbeits-kalender, Schädlinge, Krankheiten, Biologischer Pflanzenschutz, Schnittmaßnahmen, Ernte, Lagerung, robuste, gesunde, empfehlenswerte, ´alte´ Apfelsorten. 80 Seiten. 9,90

´Rosen für naturnahe Gärten´: DI Gerhard Weber, Leiter vom Rosarium Baden bei Wien. Heute stehen bei den Eigenschaften der einzelnen Rosensorten vermehrt Qualitäten wie Duft, Blütendauer, Pflanzengesundheit, einfache Blütenformen, natürlich wirkende Anmut, Arten mit Wildcharakter im Vordergrund ? das war nicht immer so. Auch die Kombination mit Stauden und Ziergehölzen kommt immer öfter zur Anwendung. 80 Seiten. 9,90

´Holzschutz ohne Gift´: von Peter Weissenfeld, Holger König. Hier wird gezeigt, wie Holz mit einem  Minimum an Giften dauer-haft geschützt werden kann. Neben Eigen-schaften und Inhaltsstoffen von Farben und Holzschutzmittel werden Traditionelle und biologische Anstrichtechniken beschrieben und konkrete Empfehlungen für den kritischen Verbraucher gegeben. Mit Rezepturen für die eigene Herstellung von Farben! Ein Buch nicht nur für Handwerker und Planer, sondern für alle, die in Haus und Hof selbst zum Pinsel greifen. 164 Seiten. 15,90

´Dächer begrünen´: von Gernot Minke. einfach und wirkungsvoll. Planung, Ausführung-sweise und Praxistipps. Grüne Dächer sind nicht nur schön anzusehen. Sie bilden wertvolle Biotope in der Stadt, verbessern die Luft und bieten erhebliche bautechnische und bauphysi-kalische Vorzüge. Sie kühlen im Sommer, wärmen im Winter und verlängern die Lebens-dauer des Daches, so dass sie aus ökologischer und ökonomischer Sicht gleichermaßen interes-sant sind. Außerdem lassen sie sich auch nach-träglich einfach und preisgünstig herstellen. Mit Angaben zu Kosten und Wirtschaftlichkeit, Hinweisen für den Selbstbau und Bezugsquellen. 94 Seiten. 12,95

´Naturkeller´: von Claudia Lorng zenz-Ladener. Kühlen ohne Strom: Die Keller in den meisten Wohnhäusern sind heute zu warm und zu trocken, um Obst und Gemüse frischhalten zu können. Einen Ausweg bietet der richtig ange-legte Naturkeller. In diesem Buch wird nicht nur ausführlich und anhand vieler Beispiele besch-rieben, wie Keller mit Naturkühlung gebaut sein müssen, sondern auch, wie aus einem zu warmen und zu trockenen Hauskeller nachträglich ein für die Obst- und Gemüselagerung geeigneter Über-winterungsort entstehen kann, der sich zudem auch als Weinkeller nutzen läßt. Ebenfalls wird gezeigt, wie mit zum Teil sehr einfachen Maß-nahmen freistehende Naturkeller selbst gebaut werden können. Mit einer Übersicht über die Klimabedingungen für eine erfolgreiche Frisch-lagerung und die Haltbarkeitsgrenzen der einzel-nen Gemüse- und Obstarten. 139 Seiten. 15,90

´Holzbacköfen im Garten´: Claudia Lorenz-Ladener, Hrsg. Bauanleitungen für Lehm- und Steinöfen. Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohlschme-ckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen, kulinarische Genüsse wie Flammenkuchen oder Hähnchen im Lehm-Mantel genießen zu können, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Wie die reich bebild-erte geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Ofenformen und Backtechniken von Stein- oder Lehmbacköfen in den letzten eintausend Jahren nur wenig verändert. Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen bis zum gemauerten Brotbackhäus-chen. Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen. 142 Seiten. 15,90