Mandeln

Mandeln (Prunus dulcis - amygdalis) erfreuen sich in und um Weinbauregionen immer größer-er Beliebtheit. Botanisch gesehen gehören Mandeln zum Steinobst und nicht zu Schalen-obst, obwohl der Aufbau durchaus mit einer Walnuss vergleichbar wäre. Die äußere grün-graue Fruchtschale reißt bei der Reife auf und wird entfernt, essbar ist der Kern, der von einer steinharten Samenschale umgeben ist. Da selbstunfruchtbar, benötigen sie einen Befrucht-er, hierfür eigenen sich auch Pfirsichsorten mit bestem Erfolg. Folgende Sorten stehen auf Vorbestellung für das Frühjahr 2010 bzw. 2011 als BB oder 1j. Vdlg. zur Verfügung bzw. sind jetzt schon vorhanden.

Dürkheimer Krachmandel: D, Blüte weiß mit rötlichem Auge, groß, weichschalig, leicht zu entkernen, süß und würzig, nicht bitter, Wuchs mittelstark, breite, aber flache Krone..

Ferragnes: aus F, Bordeaux, sehr späte Blüte, mittelstark wachsend, sehr ertragreich, großfrüchtig, dünne Schale, mild aromatisch, resistent gegen Monilia, spätreifendste französische Mandel.

Keilmandel: D, Ingelheim, schwach- mittelstark wachsend, ausladend, angenehmer Geschmack, aromatisch, dünnschalig, leicht zu knacken, Blüte zartrosa.

Weiße Davidsmandel:  D, leicht lösend, mit aromatischem Geschmack, helle Frucht.

Weiße Krachmandel: D, bewährte, alte Krachmandelsorte, großer, gut ausgebildeter Kern, weichschalig, löst leicht, würzig süß.